《中国餐饮大数据2020》数据显示：2019年，餐饮门店数在去年的基础上增长11%，全国门店数突破60万大关，正式进入“深红海”。餐饮赛道的跑马圈地尚未结束，疫情倒逼行业再次升级，新零售、电商、数字化等新技术的出现，进一步提升和加速了餐饮的竞争门槛。从经营产品到经营用户，从品类扩张到精耕细作，餐椅开始进入下半场。

不给叫美蛙鱼头火锅加盟店的优势：

    1、实力保障：总部提供一站式培训服务，专业导师教学保障，确保加盟商学习全方位技能。同时技术团队为门店进行服务与技术支持，解决开店问题。

    2、金牌店长和大厨长期驻店：不给叫美蛙鱼头火锅加盟品牌总部精心培养了200余名金牌店长和大厨，总部长期外派金牌店长和大厨至加盟店给与专业的经营和产品口味上的指导和扶持。

    3、品牌IP化：专业设计团队全力打造个性化品牌形象，提高品牌辨识度，统一化连锁店铺形象。资深专业的营销团队，定期策划优质的营销方案，整合新媒体资源，与各流量大号深度合作，刷屏抖音、小红书，360°环绕年轻群体。

    4、互联网+：公司与三大外卖平台（美团、饿了么、百度外卖）达成集团战略合作，拥有专属KA合作资源，为商家获取更高的平台优惠与补贴政策。

    5、业界砥柱：6年企业发展史，强大品牌影响力。数百家门店运营经验，标准化运营流程，原物料工厂深度合作，保障物料持续稳定供应。

美蛙鱼头火锅的加盟本质上来说就是借力，借助别人营造的“势”，让自己御风而行，方便快速实现目标。事实上，很多加盟商舍本逐末，把加盟当做了救命稻草，甚至孤注一掷，在没有充分准备的情况下，盲目入局，那结果的失败也就在情理之中了。加盟之前，扪心自问：到底对自身情况做到心中有数了吗？也就是说做好开店的心理准备了吗？

所说的准备不仅仅指金钱上是充足与否，也不仅仅是理论上的大概、可能、差不多的自以为是的判断可能性，最主要的是加盟之前对自身情况的把握程度。后者的把握度和判断的准确性越大，犯的错也相对越小，反之失败的概率越大。

    1、有什么优势：也就是说有什么“资本”来开店，火锅领域的专业知识了解多少，你都有哪些工作经历，有没有在火锅方面给出指导意见的人等等。再有，你的兴趣点在哪里，是对火锅感兴趣，还是对赚钱感兴趣，兴趣点不同，决定了经营是否有张力，要知道加盟只是一种运营的方式，而不是灵丹妙药，没人能够保证加盟一定能够成功。

    现实中失败的案例比比皆是，原因也是多重复杂，那些因加盟而失败反过来抱怨甚至咒骂加盟品牌的，可能品牌方存在一定的问题，但自身就没有问题吗？毕竟你是选择人，你是主动方，内因终归是决定因素。

    所以，加盟之前你就要告诉自己，能够承受最好的结果——赚钱盈利，也能承受最坏的结果——赔钱关门。如果你对火锅的兴趣大于赚钱的兴趣，无论结果如何，或许比较洒脱一些，也许能在火锅这条路上走的更远。

    2、财力精力的投入量：加盟不是免费的，也不是想当然的一劳永逸。一方面需要向品牌方缴纳加盟费、管理费、保证金等；另一方面还要考虑加盟品牌的特殊性，不同的品牌对门面的风格、面积大小等有不同的需求。

    所以加盟之前一定要掂量一下自己的实力，你的财力究竟能够让你在加盟店投入多少，或者说你打算投入多少财力在加盟店里。收益和风险同在，如果失败了，又是否能够承担起最坏的结果。

    还有火锅行业甚至整个餐饮行业的进入门槛都比较低，但要想运营好，需要投入很大的精力。这时候就要考虑加盟是为了当做副业，还是要做全职，甚至说要当做一份事业。不同的出发点需要投入的精力也不同，尤其是后者，几乎要耗尽全部精力来做。

    开一家美蛙鱼头火锅加盟店的费用主要包含加盟费、装修费和人员费。有一部分人觉得掏加盟费是没有必要的，想自己创立一个小门店来做，但是对于大多数门外汉来说，选择加盟就等于免去了市场调研、产品研发、品牌搭建等比较专业的前期准备工作，因为这些前期工作都由项目团队完成了。并且加盟更重要的意义在于利用品牌已经形成的人气来带动自己的生意，使店铺在短时间内进入正常经营状态。