火锅加盟得到了越来越多创业人的青睐，但想开一家烧烤加盟店可不是那么简单的事，需要注意的事项有很多，下面就来为大家详细地介绍一下开店前需要做的前期准备工作。　　

 

　　第一点：选址　　

 

　　店面选址是成功的第一步，虽然餐饮连锁企业承诺会帮忙选址，但具体地址一般还是由投资者自己定，餐饮连锁企业只是为投资者作参考。在选址时考虑常住人口、流动人口及客源分布情况、消费水平、市场定位等多方面因素进行考虑。　　

 

　　第二点：店面装修　　

 

　　如果是选择火锅加盟在装修上不用费心，一般餐饮连锁企业会对火锅加盟店都会进行统一的装修。　

 

　　第三点：招聘工作　　

 

　　在店面装修期间，投资者应利用时间进行员工的招聘工作，火锅加盟店的管理人员一般包括店长、厨师长、店财务、库管、前厅主管像这类人员都需要求工作经验，这类人是决定着火锅加盟店经营的好坏，在招聘期间需进行多方考核，管理人员确定后，再进行服务员的招聘培训等问题的考虑。　　

 

　　投资者在开店前需要有心理准备，不是所有的火锅加盟店都能成功经营，烧烤加盟店的经营是实体经营，不要应看到某某做餐饮赚钱了，自己也盲目跟从。我们需要的是长期从事餐饮行业，热爱火锅行业的投资者。在选择加盟品牌的同时，需要准备足够的资金，投资者需要有一定的风险承受能力。